1. • CommentAuthorclecha
   • CommentTimeMay 10th 2010 édité

    
   J'ai voulu essayer la brioche du livre de recette du cook'in mais la pâte était toute collante et je n'ai jamais penser m'en sortir.
   Je voudrais savoir si vous aussi vous avez ce problème et sinon que dois-je faire pour y remédier.
2. • CommentAuthorcrazypatch
   • CommentTimeMay 10th 2010

    
   Moi aussi pour la première brioche que j'ai faite, et pas facile après de nettoyer les couteaux, en plus elle n'a pas vraiment bien levé.... Reste à recommencer... je connais des personnes qui le réussissent très bien.
3. • CommentAuthorlizemum
   • CommentTimeJun 9th 2010

    
   Meme problème pour moi, je viens de faire cette pâte mais elle était aussi toute collante, n'a pas bien levée et difficile à mettre en forme. Apparamment il y a trop de lait, ou pas assez de farine.....

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