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Sujet de discussionPains du Petit Déjeuner
- Catégorie Pains et viennoiseries
- Commencée par lizemum
- Commentaires 8
- Dernier commentaire par Cécile
- Dernière activité il y a 1 jour
1 à 8 sur 8
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- CommentAuthorlizemum
- CommentTimeJun 27th 2010 édité
Ecellents et tellement moelleux, mmmmmhhhh.....
POUR 8 A 10 PAINS
15cl lait
15cl eau
450g farine
1.5 cuil à café de sel
1.5 cuil à café de levure sèche de boulanger
2 cuil à café de sucre poudre
Verser le lait, l'eau, la levure, le sel et le sucre dans le bol. Règler le minuteur sur 30 secondes, température 40° et vitesse 2.
Ajouter la farine et appuyer sur touche pétrissage pendant 2 minutes.
Vider le bol et façonner les petits pains. Laisser reposer 20à 30 minutes et cuire à 200° pendant 10à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.
Bon appétit! -
- CommentAuthorlizemum
- CommentTimeJun 27th 2010
tellements rapides à faire et tellement bons! -
- CommentAuthorAnges
- CommentTimeJun 29th 2010
Bonjour,
Où trouvez-vous votre levure, s'il vous plait?
merci d'avance
AGNES -
- CommentAuthorCécile
- CommentTimeJun 29th 2010
Personnellement, j'utilise la levure Demarle : plus rapide à lever, aucun arrière goût de levure, sel incorporé -
- CommentAuthorAnges
- CommentTimeJun 30th 2010
Merci ,je vais faire de même.
AGNES -
- CommentAuthorlizemum
- CommentTimeJul 2nd 2010
Je prends la levure de boulanger en sachet (type vahiné ou francine) -
- CommentAuthorormedore
- CommentTimeil y a 1 jour
je vais essayer; une question : faut il mettre les fouets pour réaliser ces pains? merci -
- CommentAuthorCécile
- CommentTimeil y a 1 jour
A mon avis, non!!!!
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