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    • CommentAuthorNellypf
    • CommentTimeFeb 2nd 2010
     
    3 carottes – 2 pommes de terre – 2 courgettes – 10 cm de blanc de poireaux – 1 échalote - 1 gousse d’ail - 3 feuilles de céleri – 70 g de chorizo – 400 g de lentilles cuites au naturel

    Eplucher les légumes et couper les légumes en morceaux , retirer la peau du chorizo

    Mixer les carottes dans le bol , ajouter l’eau jusqu’au boulon, mettre les rondelles de chorizo, saler

    Mettre le reste des légumes dans le panier

    Cuire pendant 20 minutes 120°

    Retirer les rondelles de chorizo

    Ajouter 100 g de lentilles puis mixer le velouté

    Ajouter les lentilles et les rondelles de chorizo

    Servir chaud

    Bonne dégustation

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