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Sujet de discussionVelouté de potiron
- Catégorie Soupes et Crèmes
- Commencée par stéphanie
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- Dernier commentaire par stéphanie
- Dernière activité Feb 4th 2010
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- CommentAuthorstéphanie
- CommentTimeFeb 4th 2010 édité
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
1 oignon
500 g de chair de potiron
300 g de pommes de terre
800 g d’eau
2 batons Kub Or
50 g de crème fraîche
2 Kiri
Préparation au Cook’in:
Eplucher l’oignon et le laisser tomber sur les couteaux en marche vit 6.
Racler les parois pour mettre tous les morceaux dans le fond du bol.
Ajouter le potiron et les pommes de terre coupées en cubes ainsi que l’eau et les Kub Or
Chauffez 25 minutes à 100°C sur vitesse 1.
Une fois le temps écoulé ajoutez la crème fraîche et les Kiri.
Mixer à vit 5 puis appuyer plusieurs fois sur touche turbo
Attention aux éclaboussures ! Penser à mettre en vitesse 5 avant d’appuyer sur la touche turbo pendant 1mn environ par pressions de 5 sec.
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