1. • CommentAuthorcarlaval
   • CommentTimeMar 2nd 2010 édité

    
   pour 12 gros ou 24 petis
   
   500gr de lait
   2 oeufs +1 jaune
   200gr de sucre
   120 gr de farine
   1 gousse de vanille
   10 gr de beurre
   1 c à s de rhum ou +
   
   mettre le lait et les 10 gr de beurre dans le bol avec la gousse de vanille fendue en 2 dans la longeur
   regler 4MN 100°VIT 2.reserver et laisser refroidir avec la gousse de vanille.
   
   mettre le sucre ,la farine,les oeufs,le jaune d'oeuf et le rhum dans le bol.
   mixer 3 MN VIT 3 en ajoutant peu à peu le lait par l'orifice du couvercle
   
   verser la pate dans un recipient hermetique (une bouteille c parfait pour le futur remplissage ) et placer au frigot 12 à 24 heures
   
   le lendemain préchauffer le four à 180°
   rempir lesmoules au 3/4 et faire cuire environs 1h30
   
   demouler des la sortie du four sur une grille et laisser refroidir
2. • CommentAuthorAnael
   • CommentTimeMay 13th 2010

    
   Merci pour la recette !
3. • CommentAuthorstéphanie
   • CommentTimeMay 16th 2010

    
   recette délicieuse, peut être un peu trop long pour la cuisson, je vais essayer moins longtemps la prochaine fois !
4. • CommentAuthorAnael
   • CommentTimeMay 18th 2010

    
   Oui, m'aidant de ce que j'ai pu trouver sur internet j'ai mis mes cannelés 10mns à 240, puis 1h à 180
5. • CommentAuthorMaryse31
   • CommentTimeJun 2nd 2010 édité

    
   Pour la cuisson j'ai fait comme Anael, à four très chaud puis au bout de 10 mn j'ai faire cuire à 180° 1 heure.
   
   
   Pour la pâte j'ai juste rajouté 10 grammes de beurre et du sucre vanillé maison et j'ai laissé 24 heures la gousse de vanille dans la pâte au frigo puis j'ai filtré lors du remplissage.
   Excellente recette, merci.
   
   Maryse
6. • CommentAuthornathalie robert
   • CommentTimeJul 12th 2010

    
   ATTENTION LES CANNELES IL FAUT LES CUIREENT EN 2 TEMPS 6MN A 180° ET 15 MN A 150°
   NATHALIE R

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