Ingrédients : 
500 g d' oranges
80 g d' eau
400 g de sucre à confiture
Préparation : 
Accessoires Durée °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Stérilisez les pots de confiture : disposez-les à l’envers sur un torchon au fond d’une grande casserole. Remplissez-la d’eau et faites bouillir pendant 20 minutes.
Lavez et coupez les extrémités des oranges sans les peler, puis coupez-les en quatre. Placez-les dans le bol et mixez-les en appuyant sur la touche TURBO pendant 10 secondes.

Stérilisez les pots de confiture : disposez-les à l’envers sur un torchon au fond d’une grande casserole. Remplissez-la d’eau et faites bouillir pendant 20 minutes.
Lavez et coupez les extrémités des oranges sans les peler, puis coupez-les en quatre. Placez-les dans le bol et mixez-les en appuyant sur la touche TURBO pendant 10 secondes.

0,10 min
Turbo

Réservez. Ne rincez pas le bol. Versez l’eau et le sucre dans le bol. Réglez le minuteur sur 4 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 3.

Réservez. Ne rincez pas le bol. Versez l’eau et le sucre dans le bol. Réglez le minuteur sur 4 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 3.

4 min
100°C
3

Ajoutez les morceaux d’oranges dans le bol. Retirez le verre doseur du couvercle et déposez le panier inox à l’envers par-dessus pour laisser la vapeur s’échapper.
Réglez le minuteur sur 35 minutes, la température sur 110°C et la vitesse sur 2.
Remplissez les pots stérilisés au maximum puis fermez-les hermétiquement. Retournez-les et laissez-les reposer à l’envers jusqu’à ce qu’ils refroidissent.

Ajoutez les morceaux d’oranges dans le bol. Retirez le verre doseur du couvercle et déposez le panier inox à l’envers par-dessus pour laisser la vapeur s’échapper.
Réglez le minuteur sur 35 minutes, la température sur 110°C et la vitesse sur 2.
Remplissez les pots stérilisés au maximum puis fermez-les hermétiquement. Retournez-les et laissez-les reposer à l’envers jusqu’à ce qu’ils refroidissent.

35 min
110°C
2

Les produits associés à la recette