Ingrédients : 
50 g de beurre
150 g de poireau(x)
600 g de courgette(s)
500 g de fond de volaille reconstitué
sel
Poivre
100 g de crème fraîche liquide entière
Préparation : 
Accessoires Durée °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettez le beurre dans le bol. Réglez le minuteur sur 1 minute et 30 secondes, la température sur 90°C et la vitesse sur 3.

Mettez le beurre dans le bol. Réglez le minuteur sur 1 minute et 30 secondes, la température sur 90°C et la vitesse sur 3.

1,30 min
90°C
3

Coupez le poireau en morceaux puis ajoutez-les dans le bol.
Salez légèrement puis réglez le minuteur sur 2 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 3.

Coupez le poireau en morceaux puis ajoutez-les dans le bol.
Salez légèrement puis réglez le minuteur sur 2 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 3.

2 min
100°C
3

Coupez les courgettes en morceaux puis placez-les dans le bol.
Réglez le minuteur sur 3 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 3.

Coupez les courgettes en morceaux puis placez-les dans le bol.
Réglez le minuteur sur 3 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 3.

3 min
100°C
3

Ajoutez le fond de volaille et le poivre puis réglez le minuteur sur 10 minutes, la température sur 110°C et la vitesse sur 3.

Ajoutez le fond de volaille et le poivre puis réglez le minuteur sur 10 minutes, la température sur 110°C et la vitesse sur 3.

10 min
110°C
3

Ajoutez la crème liquide et appuyez sur la touche TURBO pendant 50 secondes.

Ajoutez la crème liquide et appuyez sur la touche TURBO pendant 50 secondes.

0,50 min
Turbo

Les produits associés à la recette