Ingrédients : 
2 gousse(s) d' ail
1 de poivron(s) rouge(s)
800 g de sauté de porc
20 g de fécule de maïs
100 g d' eau
40 g de vinaigre de vin blanc
30 g de sauce soja
300 g de coulis de tomates
sel, poivre
3 tranche(s) d' ananas
3 goutte(s) de Tabasco
Préparation : 
Accessoires Durée °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Coupez l'ail dégermé en 4. Placez les morceaux dans le bol, posez le panier inox dessus et réglez le minuteur sur 10 secondes et la vitesse sur 6.

Coupez l'ail dégermé en 4. Placez les morceaux dans le bol, posez le panier inox dessus et réglez le minuteur sur 10 secondes et la vitesse sur 6.

0,10 min
6

Retirez le panier inox. Épluchez les poivrons, épépinez-les puis coupez-les en 8. Ajoutez-les dans le bol et réglez le minuteur sur 5 secondes et la vitesse sur 4. Coupez le porc en morceaux de 3 cm environ et ajoutez-les dans le bol.

Retirez le panier inox. Épluchez les poivrons, épépinez-les puis coupez-les en 8. Ajoutez-les dans le bol et réglez le minuteur sur 5 secondes et la vitesse sur 4. Coupez le porc en morceaux de 3 cm environ et ajoutez-les dans le bol.

0,05 min
4

Ajoutez la fécule de maïs diluée dans les 100 g d'eau, le vinaigre, la sauce soja, le coulis de tomate, le sel et le poivre. Réglez le minuteur sur 20 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 2.

Ajoutez la fécule de maïs diluée dans les 100 g d'eau, le vinaigre, la sauce soja, le coulis de tomate, le sel et le poivre. Réglez le minuteur sur 20 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 2.

20 min
100°C
2

Coupez les rondelles d'ananas en morceaux et ajoutez-les dans le bol. Réglez le minuteur sur 5 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 2.
Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez un trait de Tabasco (selon votre goût).

Coupez les rondelles d'ananas en morceaux et ajoutez-les dans le bol. Réglez le minuteur sur 5 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 2.
Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez un trait de Tabasco (selon votre goût).

5 min
100°C
2

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